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週末午后泡個花草茶,讓心情渡個假吧!

這裡來跟大家介紹一些常用來泡茶的香草!

薰衣草(lavender):說到泡茶香草當然不能不提它!薰衣草的品種很多,但是都蠻有挑戰性的,新手可以選擇甜薰衣草,至於我個人最喜歡的就是狹葉特選"台灣一號"品種!聞過它的花就會知道薰衣草為何迷人囉,它可是全年都有可能開花的品種喔,圖為之前拍的開花模樣,至於市面常見的羽葉薰衣草就是不宜泡茶的觀賞品種,至於法國系列及阿拉弟品種也有人不建議食用,也都提供給大家參考囉!2010.2.19(說明)	紫蘇(Perilla):是種帶有獨特清香又多用途的香草!用來泡茶也很棒,尤其冷寒天氣,泡個紫蘇紅糖薑茶真的非常暖身!紫蘇生命力強並不算難種,它的姐妹花青紫蘇雖然沒它這樣好種但還是可以栽種用來泡草本茶及作沙拉或包壽司喔!2010.2.19(說明)	檸檬羅勒(lemon basil):有著淡淡檸檬般清香的羅勒品種,用來泡茶其實味道也挺讓人驚豔的喔,可以搭配其他香草這樣味道會更豐富!2010.2.19(說明)
迷迭香(Rosemary):開花像是海洋之露的它,也有表示懷念的意涵,它也算是一種適合台灣栽種的香草!目前的品種也有不少,大多可以用來泡茶,喜歡味道重的就選擇直立品種,喜歡看開花的人則可以選擇匐匐性像是賽文海或是藍小孩或是抱木等品種喔!2010.2.8(說明)	德國甘菊(Annual Chamomile):是種很棒的香草茶材料!它的白花有著很好聞的蘋果香氣!花朵泡茶或加在牛奶裡都很棒耶,雖然說它不能過夏,但是,只要在秋冬栽種幾棵,開出來的花朵可能就夠你採收利用好久耶,圖為之前拍的開花模樣,目前新培的三吋盆雖然沒有花,但是都非常健康!2010.1.29(說明)	芳香萬壽菊(Marigold):具有糖果汽水般濃農香氣的芳香萬壽菊,不但開花美麗且生性強健,又可以降低蚊蟲密度,用來加在紅茶裡也搭滴,圖為地植的它開花模樣!2010.1.29(說明)
檸檬香茅(lemon Grass):雖然它的長相很像野草,但是泡香草茶卻是很棒的材料!喜歡溫暖乾爽的它,生命力跟野草也像,但是它的用處及益處卻是多多,只有不以貌取勝的人可以欣賞及享受囉!圖為地植檸檬香茅的旺盛模樣!此外還有姐妹花就是玫瑰草也可選擇!2010.1.22(說明)	檸檬馬鞭草(lemon Verbena):也是很常用來泡香草茶的材料!市面上賣的都是它捲捲的乾燥葉,如果自己種一棵,不但安全且新鮮剪下就可泡茶,若不小心長太多的話也可陰乾後保存,它的香氣非常持久喔,此外還有姐妹花就是沒有檸檬味的保健用馬鞭草可選擇喔!2010.1.22(說明)	馬郁蘭(Marjoram):也是種我很喜歡的香草!它有種獨特香氣,聞了會讓人有溫暖的感覺!加在咖啡裡ok,加在茶飲裡也有獨特風味,它也是一種料理香草,跟奧勒岡都是歐式料理常用的香料,除了味道最濃的馬郁蘭,還有較好種的義大利馬郁蘭及奧勒岡,黃金奧勒岡及台灣奧勒岡等!2010.1.22(說明)
綠薄荷(Spearmint):說到泡香草茶,首先想到的就是薄荷囉!因為不分東西,對薄荷的喜愛都是一樣的,它那清涼的氣息,最是讓人直接感受到香草的魅力!它的品種很多,除了如圖的綠薄荷,歐洲人喜歡的則是胡椒薄荷,也屬清涼香氣,此外還有很多不同香氣的薄荷品種也都可嘗試,就可找出自己最喜歡的薄荷囉!2010.1.29(說明)	香蜂草(Lemon Balm):它是我個人很喜歡的香草之一,不管心情如何,枝頭現剪的香蜂草泡茶就是很棒的香草茶!圖為地植香蜂草的樣貌,跟薄荷還是不太一樣對吧?!2010.1.22(說明) *可以參考我部落格的分享:秋陰煩悶，來壺香蜂草茶！	玫瑰天竺葵(Rose Geranium):具有玫瑰天竺葵氣味的品種!泡茶或加在熱咖啡裡都很棒,用來烘焙點心當茶點也很適合滴!如果喜歡較濃氣味的人則可以選擇檸檬玫瑰天竺葵,或參考下面的品種喔!2010.1.29(說明)
檸檬百里香(Lemon Thyme):帶有些許檸檬香氣的百里香品種,也是常用來泡香草茶的材料!分有綠色/黃斑及白斑不同子品種,可以種成組合盆栽,視覺上就會更豐富滴,圖為黃斑百里香五吋盆模樣,此外也有三吋盆,其他的百里香品種則請參考下表!(說明)2010.1.17	鳳梨鼠尾草(Pineapple Sage):開花像一串紅般,葉片帶有香香的鳳梨味道,葉片可以用來泡茶,且非常好種,也是新手可以嘗試栽種的入門香草之一喔,圖為它開花模樣,目前三吋盆都很健壯,有的也有開花耶!此外五吋盆還有黃色的斑葉品種!2010.1.22(說明)	水果鼠尾草(Fruit Sage):開花是一串桃紅色,葉片帶有濃濃香氣,葉片可以用來泡茶,它的香氣濃,所以只需一兩片就可帶來滿壺馨香囉,圖為之前春天它開花模樣!2010.1.22(說明)
蜂香薄荷(Bergamot):有著類似佛手柑氣味的草本植物,長得像薄荷但是它開的花卻蠻大及亮眼,不過在台灣似乎是不太會開花!但是本身並不算難種,還是可以栽種用來泡草本茶喔2010.2.8(說明)	貓薄荷(Catmint):有養貓的同好應該都聽過它,不過對於每隻貓好像喜歡的香草不盡相同!有的喜歡貓薄荷,但有的貓可對貓穗草(Catnip)較有感覺,除了當貓的玩具,它也可以當草本茶的材料喔,圖為之前五吋貓薄荷開花模樣!2010.2.8(說明)	貓穗草(Catnip):也是貓咪喜歡的香草之一,它又名荊芥,開的是白色花,也是種國外常用的養生植物,泡茶或沐浴都行,種給愛貓,它也會很喜歡滴!2010.1.17(說明)

圖/林芃 photos all by Crystal Lin)

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食用薰衣草(Lavender)

薰衣草專輯

曾經推廣過的薰衣草品種

齒葉薰衣草 / 甜薰衣草 / 普羅旺斯薰衣草 /灰姑娘/法國紫花薰衣草/西班牙紫花薰衣草/法國長梗薰衣草 /阿拉第薰衣草/ 英國野生大薰衣草/法國紅花薰衣草 /大棉毛薰衣草 /狹葉綿毛薰衣草 /琉璃紫/紫色印記 / 蕾絲 /綠薰衣草

*孟德(狹葉特選薰衣草(台灣一號) *台灣二號(狹葉)(限量)

料理或保健用鼠尾草(綠色鼠尾草/巴格旦鼠尾草 /三色/紫色/金色鼠尾草) /紅花鼠尾草/ 弦葉鼠尾草 /白鼠尾草(限量)

果香系(水果鼠尾草 /鳳梨鼠尾草)

觀賞用鼠尾草(墨西哥鼠尾草) /草地鼠尾草(五吋)/紫雲鼠尾草

細香蔥(蝦夷蔥Chive) /芸香(Ruta) /金銀花(忍冬/Soneysuckle) /白鶴靈芝 /檸檬香茅(Lemon Grass)/刺五加 /素馨(Jasmine) /山素英/ 肥皂草(Soapwort) /台灣天仙果 /虎耳草 / 釘地蜈蚣 /斑葉釘地蜈蚣(有紫花及白花兩種)/台灣油點草 / 魚腥草(戢菜) /斑葉魚腥草/茴香昌蒲 / 康復力(Comfrey) /普拉特草(老鼠拖秤鎚)/小還魂(日本聖約翰金絲桃)*目前沒有/ /七葉膽(五葉參)/ 柳薄荷(海索草) / 千屈菜 / 枸杞 /馬蹄金 /天芥菜(香水草) /薑黃*有五吋盆 /綠咖哩樹(可因氏月橘)*有五吋盆 /泰國南薑/ 心葉水薄荷 / 啤酒花 /冇骨消(五吋) /馬蜂橙(五吋盆) /大葉田香(水八角/水田香) /九節茶(紅果金粟蘭) /六神草(鐵拳頭) /台灣香檬 /金蓮花(Nasturtium)/ 大甲草/ 玫瑰草/ 蜈蚣草(竹節蓼)/ 野生三色堇 *暫時沒有 /紅花蜜菜(紅田烏) /

尚無說明但供應的香藥草: *部份香草可能已無或暫無供應,故請先來信或來電先詢問,謝謝!

一條根/台灣常春籐/斑葉芸香/腰只草(五吋)/百香果(西番蓮) /台灣繡線菊(五吋盆)/串鼻龍(威靈仙)/飛龍掌血/三葉五加/台灣牡荊)/山香/台灣香杉/飄香藤(限量)/兔尾草/方莖金絲桃(五吋盆)/紅咖哩(胭脂樹)/穿心蓮/過山香/紅榨槭(五吋限量)/白馬蜈蚣/ 斑葉長穗木/鐵刀木/連翹(五吋)/雞屎藤/澳洲臘梅(七吋盆)/香花莢迷(五吋限量)/紅花百香果(七吋)/埔銀仔(五吋)/翼葉花椒/港口馬兜鈴/大風草/狹瓣八仙花/美國櫻桃(三吋限量)/南嶺蕘花(限量)/台灣香杉/駁骨丹(五吋限量)/台灣杉/狹葉懸勾子/玉山石竹(五吋限量)/佛手柑(香椽)(五吋限量)/花椒(五吋限量)/多花菊(限量)/梔子花(限量)/穀精草/爬壁虎(限量)/台灣彌猴桃(限量)/山芙蓉/草莓番石榴 /紅花繡線菊(五吋)/田代氏黃岑(五吋)/琉璃苣/黑莓(樹莓)限量 / 南五味子(五吋) /紅榨槭(限量)/紅筋骨草(五吋)/阿里山鼠尾草(限量)/穀精草/羽扇豆(魯冰花)/野牡丹(紫花或白花)/艾菊/多花菊/刺蔥(鳥不踏)/粉撲花(三吋限量)/白龍船花(五吋限量)/月桂(很小,三吋限量)/小白菊(限量)/斑葉蘭嶼樹杞(五吋)/山豆葉月橘(三吋很小)/斑葉筋骨草(三吋限量)/小藍莓(三吋很小)/茵陳蒿/茉莉/山煙草/馬茶花(三吋限量)

台中市的朋友可以連絡芃君Crystal:我們這裡有來自埔里農場的上百種芳香植物盆栽供應喔!

**台中市訂購滿300元可免費送貨喔!(但是請您於確認訂購內容後,先完成轉帳或付款,以便幫您準備及帶回台中喔!)

*工作室限於場地及時間,沒有什麼盆栽也只能簡單擺設,不過,我們對於每位同好及客人都是熱情說明的喔!不見得是銷售,也歡迎分享及提問!不過,想過來買香草的網友要請您先來電或e-mail預訂吧,否則,可能您只能看到如圖的這塊告示牌及非常有限的盆栽喔!

外縣市的朋友也可以訂購喔(以三吋盆為主,五吋盆則需視植物高度而定):*請於週四前確認內容及完成付款喔!

1.盆栽價格:同台中售價*七吋盆因裝箱問題故無法寄送

*請先於週四前與我們確認是否有存貨!(並請多列2-3種備選香草)*為便裝箱及處理,所以基本訂購量為三吋盆9盆!
*可以同時訂購三吋盆及五吋盆,但以裝箱許可為原則!

2.運費每件皆為170元(每件最多可以裝40盆的三吋盆,或是12盆的五吋盆!)*此運費為台灣本島地區,若為金門或外島則為320元!

一律皆以宅配寄送(宅急便或是宅配通) (*也可以在網路留言版留隱密留言訂購喔!)

訂購及付款說明! 香草訂購單

**因為每盆香草盆栽都是世上獨一無二的,並非制式化產品,且每次訂購時植株的生長狀況亦不盡相同,所以,儘管每盆盆栽都是我們細心挑選的,但是,也可能不盡符合您所預期,這時就要請您包容囉!運送時若有彎折也請您修剪之,相信它們在您愛心及耐心的照料下,一定可以越長越棒!